나박 물김치


(600g)







원재료

(모든재료 국내산) 


배추, 무우, 사과, 배, 양파


마늘, 생강, 당근, 쪽파, 홍고추


천일염, 까나리액젓, 찹쌀가루





유통기한:


냉장20일




(제조하여 이틀 숙성 후 발송되어 바로 드실 수 있도록 준비하였습니다. ^^ )






나박김치!


한국사람이라면 모르는 사람이 없는 물김치죠~



무와 배추를 주재료로 해서 소금에 절여


시원하게 먹는 대표 물김치입니다.

하지만 너무 짜지도 

그렇다고 싱겁지도 않아야


적당하게 제일 맛있는 물김치가 되기에

그 적당한 배율을 찾아

만들기가 쉽지만은 않은 것 같아요 ^^ 





우선 가장 기본이 되는 


재료 선정에서 부터

좋은 국산 배추와 무를 고르기 위해

신경 썼구요.




그 다음 저희 페레파파만의

배율로 

적당히 짜고, 적당히 매콤하게!


그리고 먹으면 속이 뚫리는 듯한

시원함을 같이 살렸어요 ^^ 


오직 과육만으로 달콤함을 넣고

배추와 무의 시원함까지 더해서 


정말 맛있는   

나박 물김치가 탄생되었습니다. 




당연히 아시겠지만

그 어떤 화학재료도 없습니다^^


음식은 

드셨을때 몸에 이로워야 한다는

저희 셰프님의 철학을

반찬에서도 이어갑니다 ^^ 






 







600g이 한 팩에 들어가 있구요.


면기에 가득 담기는 양이었습니다.

저희 가정에서는 두번 정도 나눠 먹은 것 같습니다.

참조해주세요^^ 





 








페레 찬장의 


첫번째 제품인 만큼 

정말 자신있게 준비했습니다.


꼭 드셔보세요 ^^