"저희 페레파파의 디저트도


모두 페레파파 에서


저희가 직접 만듭니다.~" 











페레 다쿠아즈(Dacquoise)





원하는 맛 골라서 담으세요 ^^ 


(단, 맛은 돌아가면서 바뀌며

열리는 점 양해 부탁드립니다.) 









<포장 방법>


1. 2개  이상  : 페레 파란박스 포장 


2. 1개 이하 : 보냉지 포장 



<보관 방법> 



냉동보관 / 냉장보관


 




냉동보관 추천





보존기한 




냉동60일












안녕하세요~


페레 마카롱에 이어 


이번엔 

페레 디저트 두번째인


다쿠아즈를 소개합니다. ^^


요즘은


마카롱보다


다쿠아즈가 훨씩 인기가 많은 것 같긴해요~^^


겉은 바삭하고

속은 부드럽고 달콤한



진정한 겉바속촉 디저트입니다~




 




페레의 다쿠아즈는



아몬드가루 100%를 사용해서 만들기 때문에


훨씬 더 고소하고 바삭한 느낌이 좋은 것 같아요!










필링



저희의 필링재료는 가능하면 




천연재료로만 구성해보도록 노력했답니다.





필링속의 버터크림은 



유지방100%의 생크림과 



프랑스 칸디아고발효버터,



마다가스카르 바닐라빈을 추출해서 사용합니다.




아래는 각 제품의 필링 재료입니다.



참조하셔서 주문해주세요 ^^





✽티라미슈


아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),계란흰자(국산),


설탕,생크림(동물성유,지방100%,국내),계란노른자(국내),버터(프랑스,우유100%),마스카포네치즈(유크림89.9%,우유10%,젖산)


✽가나슈(쇼콜라)


아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),계란흰자(국산),

설탕,초코릿(스위스,아리바72%,코코아커넬,백설탕,코코아버터,바닐라)생크림(동물성유지방100%,국내)버터(프랑스,우유100%)



✽솔티드캬라멜


아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),

계란흰자(국산),설탕,생크림(동물성유지방100%,국내)버터(프랑스,우유100%),조청(국내),천일염(국내)


✽블루베리

아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),계란흰자(국산),

설탕,버터(프랑스,우유100%),블루베리콤포트(블루베리50%,설탕,고과당시럽,정제수펙틴,합성향료),레몬과즙(레몬100%/미국)


✽말차브라우니

아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),계란흰자(국산),


설탕,생크림(동물성유지방100%,국내),계란노른자(국내),버터(프랑스,우유100%),우지마차(녹차85%/일본,클로렐라15%) 코코아파우더(네덜란드,코코아파우더100%)


✽앙버터


아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),

계란흰자(국산),설탕,버터(프랑스,우유100%),저당 통팥앙금(팥99%/중국,산도조절제,설탕,정제소금)
















치고 힘든 요즘 


차한잔과 페레 다쿠아즈 드시고 


 잠시라도

우리 고객님들이 


웃을 수 있길 바래봅니다 ^^



페레 디저트로 또 인사드릴게요 ^^