백진미채 볶음
(140g)
원재료:
오징어채64% 고추장12%
쌀조청8%(쌀100%/외국산),
고추가루3%(국내),미림4%
원당1%
참기름
(오징어,밀,대두함유:알레르기 유발물질)
유통기한:
냉장30일
진미채는 탈피오징어를 잘게 찢어
조미한 오징어채를 말하는데요~~
오징어 함량에 따라
많은 종류의 진미채가 있어서
그중 페레의 반찬으로
선택될 물건을 고르는데
시간이 많이 걸렸네요 ^^
'일단 좋은 원물의 오징어(원양산)를
국내가공업체에서
제대로 가공한
표백제와 합성보존료를
사용하지 않는
제품을 선정하는 것이 중요합니다.'
페레의
백진미채볶음은
좋은원물의 백진미채를 사용해서!
페레답게!!
화학첨가물이나 화학조미료를 사용하지 않고
천연조미료로 만들었는데요~~
맵지않은 고추장(어린이고추장)과
국내산 고춧가루,
쌀조청으로
고추장소스 베이스를
제작했구요!!!
마요네즈를 사용하지 않고
냉장고에 오래보관하셔도
촉촉한텍스처를 유지할수 있도록
페레만의 방법으로
만들어보았답니다!
마른 반찬 좋아하시는 분들이라면
이렇게 밥 위에 올려
한공기 뚝딱하실거에요 ^^