Salsa Sauce

(400G→380G 용량변경, 가격인하)

우리가 흔히 알고 있는 살사 소스는

 토마토 소스와 양파 등을 주 재료로 넣어 만든

새콤하면서 매콤한 소스죠!

그런데 이번에 윤솁이 개발한 살사는 평소에 알고 계시던

 살사 소스와는 조금 달라요~

완전히 윤솁만의 레시피로

새로 탄생한 살사 소스라고 보시면 될 것 같아요~

 일반적인 살사 소스는

나초나 타코, 빵에 찍어 먹는 딥으로 주로 사용할 수 밖에 없기에

윤솁은 다양하게 요리로 활용 가능한

살사 소스를 개발 하기 시작했던거 같아요.

일단 맛을 설명해드리자면요 ^^

Spicy! 한 맛을 위해~

매우면서도 기분 좋은 끝맛을 살려주는 페페론치노를 사용했어요~

매운 맛을 낼 수 있는 재료들은 많지만

어떤 재료를 사용하느냐에 따라  

맛에 기본을  결정하기에

 다른 제품보다

고가이지만 페페론치노를 사용하기로 하였답니다.  

그래서 끝에 도는 매운 맛이 참 좋더라구요!

 그 뒤  살사 소스의 기본이 되는 토마토와 양파 가 듬뿍 들어가구요!

토마토와 양파가 주는 깊은 맛이 기본을 이루게 됩니다.

거기에!  매운 맛을 감싸주는 크리미한 맛을 위해

몇가지의 치즈 종류가 들어가 소스에 깊은 풍미를 더해줍니다.

또한 페레 하면 빠질 수 없는 생바질도 함유되어

고급 스러운 맛을 한층 더해주는 것 같습니다.

그럼 이제 활용하실 수 있는 요리 알려드릴께요.

제품 활용한 레시피는 앞으로 블로그에서 계속 업뎃 예정입니다.

1. 수제버거(살사치킨버거)

버거에 넣어 드시거나 아니면 그냥 간단히 술 안주로도 활용가능하신데요~

간단하게 닭가슴살이나 다른 육류에 살사 소스만 넣고

팬에서 약간 볶아 주시면 됩니다.

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더 간단히는 토스트나 디너롤에 스프레드 하셔서

 전자레인지에 30초 정도만 데워 드셔도

 맛있는 한끼 식사가 되실꺼예요~

2. 살사라이스

페레의 살사 소스는 위 사진처럼 밥과 함께 요리하셔도 정말 맛있습니다.

카레라이스 대용으로 사용하셔서 드셔도 굿! 이구요

 빠에야 나 덮밥에 넣어 소스로 사용 가능하십니다.

레시피는 차차 다 올려드릴께요 ^^

3. 딥

핑거푸드로 간단히 드시고 싶으실때 나초나 비스킷 등과 함께 찍어드시는 딥으로도 정말 좋아요~

갑자기 손님이 오셨을때도 이렇게 대접해드리면 정말 좋겠죠? ^^

맥주 안주로도 최고랍니다.

저희 Pere의 바질페스토로 행복한 식탁이 되시길 바랍니다.

정성을 다해 진심을 가지고 만듭니다.