사천식 새우유니짜장

(새우듬뿍유니짜장)  

(430g) - 2인분

원재료

 흰다리새우살(베트남/인도),오징어(원양산/페루,칠레),

양파(국내),대파(국내),애호박(국내),마늘(국내),생강(국내),

두반장(생고추분말,대두,참기름,정제소금,설탕),

굴소스(굴농축액,설탕,정제소금,혼합제재,혼합간장,양파농축액),

양조간장(탈지대두(인도),소맥(미국),천일염(호주),주정,과당),

고추가루(국내),후추(베트남)

원당, 참기름

감자전분(감자100%/국내),

미림,고추기름,

마늘(국내)양파(국내))

유통기한:

냉장15일(냉동가능식품)

여러부우운~~

짜장면의 느끼한 맛보다

깔끔하고 담백한 맛!

그리고

조금은 얼큰한 맛이 드시고 싶을 때

우리는 사천식짜장을 찾는데요 ^^

저희가 선보이는

사천식 새우듬뿍유니짜장은

매운맛은 줄이고

새우 특유의 단맛을 끌어올려서

담백하게 만들어 보았습니다. 

음식의 이름처럼

다진 새우살이 주를 이루고

다진 오징어,

다진 양파를

두반장과 여러 소스를 블랜딩해서

페레만의 색깔을 찾았구요!

시중의 사천짜장과는

조금 차이가있는

페레파파만의

사천짜장으로

만들어보았습니다

맵기는 약간 매운 라면정도!

신라면보다 조금 덜매운맛이라고

생각하시면 될것같아요!!!
 

면과 밥 두가지 모두 잘어울립니다.