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이자카야 꼬들 단무지(150g)

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이자카야 꼬들 단무지(150g)

원재료:

단무지87%[절임무 93.65%(국내산무우 97%),정제수,정제소금,빙초산],

가츠오부시4%(국내/필리핀),참기름12%(중국),깨소금1%(중국),

천일염1%(국내),원당2%(태국),시치미1%(일본/고추,귤껍질,겨자,검정깨,참깨,파래)

용기:

식품전용 사출용기(PP)

품질보증기한

냉장 20일

저희가 중화 요리(띵호와시리즈)를 런칭하면서

뭔가 사이드디쉬가 아쉬워

평소 페레파파 스탭밀로 자주 해먹던

단무지를 두개 런칭하게 되었어요~

그 중 하나가

담백하고 고소한 양념으로 만든

가츠오부시 꼬들 단무지 입니다.

저희가 예전에 자주 가던

이자카야에서 제일 먼저 먹어본 기억이 있어요~

기본 안주로 제공되던 ㅋㅋ

보통은

보통은 후리가케와 시치미(일본식 고추조미료)로 무쳐서 내어놓습니다.

대부분의 후리가게와 시치미 양념은 가격은 저렴하지만

조미료 향이 너무 강해서 저희는

또 페레파파만의 스타일로

양념을 제작해서 만들었답니다.

저희는 가츠오부시와 깨소금을 볶아내어 잘게 분쇄한 후

단무지와 양념에 버무려냅니다.

담백하고 고소한 맛으로

간단한 술안주나 밥반찬으로 드시기에 좋습니다!

별건 아니지만

뭔가 유니크하고

손이 자주가는 아이템이 될 거에요 ^^

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상품명	이자카야 꼬들 단무지(150g)
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제조사	자체제작
원산지	국내
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