차돌박이 된장 크림 파스타 (490g)

재료:

차돌박이(미국 초이스급)17%, 한돈전지분쇄육7%,

토마토된장페스토20%,생크림35%(국내산유크림100%),

우유35(국내산원유100%),후추(베트남),대파(국내),양파(국내)

내용량: 490그램

유통기한:냉장2주(냉동가능제품)

저희 페레의 시그니처 소스인

토마토된장페스토(토마토와 된장 그리고 국내산 해산물분말)와

고소하고 기름진맛의 차돌박이를 베이스로 해서

구수하고 조금은 독특한 파스타를

오래전에 저희 일산 레스토랑에서

판매를 했었구요~

정말 많이들 좋아해주셨던 기억을 가지고!

이번에 런칭을 하게 되었네요 ^^

파스타를 꺼려 하셨던 장년층의 남성들도

특히나 좋아하셨던 기억이 있는데요~

된장베이스라고 하니

그냥 막연하게 된장맛이 강할것이라는 생각이 드실 수도 있는데요~

절대 아니에요 ^^

어떤분들은 엔쵸비풍미도 난다고 하시고

한국적인 향과

크리미한 맛이 부드러운

아주 독특하지만 거부감이 없는

한국적인 파스타라고 생각하시면 좋을 것 같습니다.

처음에는 한우 전각(앞다리살)으로 테스팅 해보았지만

 차돌박이와 가장 잘 어울려서

처음의 레시피대로 런칭하게 되었습니다. (이름도 함께 변경되었어요 ^^)

차돌박이와 부드러움이 이 파스타와 특히 잘 어울리는 것 같네요 ^^

파스타만 삶아 소스팬에 넣고 따듯한소스와 잠시 조리해주시면

금방!

아이들은 특히나 리조또로 만들어 주셔도 좋습니다.

조금은 독특하지만 특색있는 파스타를

테이블에 내어놓고 싶으시다면

차돌박이 된장 크림 파스타!

적극 추천합니다 ^^