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페레 다쿠아즈 2023.02.06. 월 발송

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Q&A

"저희 페레파파의 디저트도

모두 페레파파 에서

저희가 직접 만듭니다.~"

페레 다쿠아즈(Dacquoise)

원하는 맛 골라서 담으세요 ^^

(단, 맛은 돌아가면서 바뀌며

열리는 점 양해 부탁드립니다.)

<포장 방법>

1. 2개 이상 : 페레 파란박스 포장

2. 1개 이하 : 보냉지 포장

<보관 방법>

냉동보관 / 냉장보관

냉동보관 추천

보존기한

냉동60일

안녕하세요~

페레 마카롱에 이어

이번엔

페레 디저트 두번째인

다쿠아즈를 소개합니다. ^^

요즘은

마카롱보다

다쿠아즈가 훨씩 인기가 많은 것 같긴해요~^^

겉은 바삭하고

속은 부드럽고 달콤한

진정한 겉바속촉 디저트입니다~

페레의 다쿠아즈는

아몬드가루 100%를 사용해서 만들기 때문에

훨씬 더 고소하고 바삭한 느낌이 좋은 것 같아요!

필링

저희의 필링재료는 가능하면

천연재료로만 구성해보도록 노력했답니다.

필링속의 버터크림은

유지방100%의 생크림과

프랑스 칸디아고발효버터,

마다가스카르 바닐라빈을 추출해서 사용합니다.

아래는 각 제품의 필링 재료입니다.

참조하셔서 주문해주세요 ^^

✽티라미슈

아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),계란흰자(국산),

설탕,생크림(동물성유,지방100%,국내),계란노른자(국내),버터(프랑스,우유100%),마스카포네치즈(유크림89.9%,우유10%,젖산)

✽가나슈(쇼콜라)

아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),계란흰자(국산),

설탕,초코릿(스위스,아리바72%,코코아커넬,백설탕,코코아버터,바닐라)생크림(동물성유지방100%,국내)버터(프랑스,우유100%)

✽솔티드캬라멜

아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),

계란흰자(국산),설탕,생크림(동물성유지방100%,국내)버터(프랑스,우유100%),조청(국내),천일염(국내)

✽블루베리

아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),계란흰자(국산),

설탕,버터(프랑스,우유100%),블루베리콤포트(블루베리50%,설탕,고과당시럽,정제수펙틴,합성향료),레몬과즙(레몬100%/미국)

✽말차브라우니

아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),계란흰자(국산),

설탕,생크림(동물성유지방100%,국내),계란노른자(국내),버터(프랑스,우유100%),우지마차(녹차85%/일본,클로렐라15%) 코코아파우더(네덜란드,코코아파우더100%)

✽앙버터

아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),

계란흰자(국산),설탕,버터(프랑스,우유100%),저당 통팥앙금(팥99%/중국,산도조절제,설탕,정제소금)

치고 힘든 요즘

차한잔과 페레 다쿠아즈 드시고

잠시라도

우리 고객님들이

웃을 수 있길 바래봅니다 ^^

페레 디저트로 또 인사드릴게요 ^^

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상품명	페레 다쿠아즈 2023.02.06. 월 발송
제조사	자체제작
원산지	국내
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